為提升養老機構食品安全管理水平，守護老年人“舌尖上的安全”，近日，蘇州工業園區暖陽養老食安聯盟開展首次食品安全交叉檢查活動，本次行動由蘇州工業園區市場監督管理局陽澄湖半島旅游度假區分局牽頭，聯盟3家成員單位共同參與。

互查工作重點圍繞食品采購與儲存管理、加工操作關鍵環節、食品留樣規范等方面開展，包括核查供應商資質及檢驗證明、檢查食品儲存條件是否符合要求、監督從業人員操作規范執行情況等，確保食品安全管理制度落實到位。針對互查中發現的某公司在防蠅防蟲等方面存在的不足，檢查組當場給出了整改建議。與此同時，各機構通過互查借鑒了先進的管理經驗，為后續提升食品安全管理水平奠定了基礎。通過實地互查與經驗交流的方式，推動養老機構食品安全規范化建設，這標志著暖陽養老食安聯盟在食品安全共治的道路上邁出了堅實的一步。

下一步，度假區分局將持續深化食品安全共治機制，定期組織交叉檢查、培訓交流等活動，推動養老機構提升食品安全管理水平，為老年人創造安心、放心的飲食環境。

編輯 顧利軍

2025年10月9日