各餐飲經(jīng)營者：

為了進(jìn)一步規(guī)范我區(qū)餐飲行業(yè)價格行為，維護(hù)良好的價格秩序，引導(dǎo)和促進(jìn)餐飲行業(yè)健康發(fā)展，維護(hù)消費者和經(jīng)營者的合法權(quán)益。特對您提醒如下：

一、守法自律，依法經(jīng)營。應(yīng)當(dāng)遵守價格法律、法規(guī)，執(zhí)行法定價格干預(yù)措施、緊急措施。建立健全價格管理制度，準(zhǔn)確記錄與核定菜肴和服務(wù)的生產(chǎn)經(jīng)營成本。

二、明碼標(biāo)價，放心消費。銷售的菜肴（商品）和提供的服務(wù)應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營場所醒目位置實行明碼標(biāo)價，自覺接受消費者和社會監(jiān)督。

三、合理定價，誠信經(jīng)營。應(yīng)當(dāng)遵循公平、合法和誠實信用的原則合理制定價格，不得利用虛假的使人誤解方式標(biāo)示價格；禁止強制消費、短斤缺兩、以次充好、價外加價、只收費不服務(wù)等不正當(dāng)價格行為。

四、明確權(quán)責(zé)，信守合同。提供大型宴會服務(wù)，應(yīng)事先與消費者協(xié)商確定消費項目、服務(wù)內(nèi)容、收費標(biāo)準(zhǔn)，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，并簽訂合同。

五、行業(yè)自律，規(guī)范行為。會員單位要嚴(yán)格遵守餐飲行業(yè)自律公約，餐飲行業(yè)協(xié)會要充分發(fā)揮行業(yè)組織的橋梁紐帶作用，不得組織本行業(yè)相互串通、操縱市場價格，損害其他經(jīng)營者或者消費者的合法權(quán)益。